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Cardápio da casa
Bebida na temperatura certa e comida feita na hora. Os valores abaixo são os praticados no salão e podem variar em datas especiais e eventos com atração convidada.
Drinks autorais e clássicos
Xaropes, infusões e mixes preparados na casa. Todos os drinks podem ser feitos em versão sem álcool — é só pedir ao garçom.
Caipirinha da casa Mais pedido
Cachaça artesanal de Paraty, limão-taiti e açúcar demerara.
Inválidos nº 23
Cachaça envelhecida, licor de cacau, angostura e casca de laranja queimada.
Negroni do Centro
Gin nacional, vermute rosso e bitter, com twist de laranja-baía.
Gin tônica de maracujá
Gin london dry, tônica artesanal, maracujá fresco e alecrim.
Moscow mule
Vodca, espuma de gengibre, limão e gelo em caneca de cobre.
Batida de coco cremosa
Leite de coco, cachaça branca e raspas de limão. Serve 2 pessoas.
Chopes, cervejas e vinhos
Chopeira higienizada semanalmente e serpentina a 2 °C. A torneira rotativa recebe um rótulo convidado diferente a cada mês.
Chope pilsen 300 ml
Leve e bem gelado, com dois dedos de colarinho.
Chope pilsen 500 ml
A tulipa clássica do happy hour.
Chope IPA 400 ml
Amargor médio e aroma cítrico, de cervejaria carioca.
Torneira convidada 400 ml Rotativa
Rótulo diferente todo mês — pergunte ao garçom qual está na torneira.
Cerveja long neck
Rótulos nacionais, sempre no gelo.
Taça de vinho tinto ou branco
Seleção da casa, servida na temperatura correta.
Petiscos para dividir
Porções pensadas para a mesa inteira. Todas servem de 2 a 3 pessoas e saem quentinhas direto da cozinha.
Bolinho de feijoada (8 un.) Mais pedido
Recheio cremoso de feijoada, crocante por fora, com molho de pimenta da casa.
Torresmo de rolo
Barriga de porco assada por 6 horas, com melado de cana e limão.
Isca de peixe empanada
Filé de tilápia com farofa de castanha e molho tártaro.
Pastel do Centralbar (6 un.)
Escolha entre carne seca com catupiry, queijo com orégano ou palmito.
Batata rústica com alecrim
Com maionese de ervas da casa.
Tábua de frios e queijos Vegetariano opcional
Queijos curados, embutidos, geleia de pimenta e torradas.
Pratos e porções
Servidos o dia inteiro. Todos acompanham arroz, farofa e vinagrete, e servem de 2 a 3 pessoas.
Picanha na chapa
400 g de picanha fatiada, com alho tostado e pão de alho.
Filé à parmegiana
Filé empanado com molho de tomate rústico e muçarela gratinada.
Feijão-tropeiro completo Sáb e dom
Feijão, linguiça, torresmo, ovo e couve, servido na panela de ferro.
Frango a passarinho
Com alho crocante, limão e salsinha.
Risoto de cogumelos Vegetariano
Arroz arbóreo, mix de cogumelos frescos e parmesão. Serve 1 pessoa.
Almoço executivo
Das 11h30 às 15h, servimos o menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa por um valor fechado. Ideal para quem trabalha no Centro e tem uma hora de intervalo.
- Entrada do dia (salada, sopa ou caldo)
- Prato principal — sempre uma opção de carne, uma de peixe e uma vegetariana
- Sobremesa da casa e café coado
- Saída em até 15 minutos do pedido, garantida
Menu executivo
R$ 46
por pessoa, de segunda a sexta, das 11h30 às 15h
Aceitamos vale-refeição das principais bandeiras. O menu do dia é publicado toda manhã no nosso WhatsApp.
Para quem vai dirigir (ou não bebe)
Ninguém precisa beber álcool para aproveitar a noite. Temos uma carta própria de mocktails e bebidas frescas.
Mocktail de maracujá com hortelã
Polpa fresca, xarope da casa e água com gás.
Suco natural (500 ml)
Laranja, abacaxi com hortelã, limão ou maracujá.
Refrigerante lata
Linha completa, sempre gelada.
Café coado / espresso
Grãos de café mineiro torrados na semana.
A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos (Lei nº 8.069/90, art. 81). Podemos pedir documento com foto a qualquer momento. Se beber, não dirija.
Deu fome só de ler?
Reserve sua mesa e escolha com calma quando chegar — o cardápio impresso tem ainda mais opções.